好吃又简单的猪脚姜（不正宗但好吃，爱吃甜酸口的可以试试）美味好吃的做法大全，好吃又简单的猪脚姜（不正宗但好吃，爱吃甜酸口的可以试试）做法图解

用料  

好吃又简单的猪脚姜（不正宗但好吃，爱吃甜酸口的可以试试）的做法  

1. 1、准备材料，两瓶致美斋添丁甜醋，猪蹄一只焯水，姜700克切片，水煮蛋10-15个鸡蛋上切口，黑糖姜茶三块，盐4克

2. 2、姜片放锅里大火炒至微干

3. 3、加入甜醋，鸡蛋，黑糖姜茶，盐，大火煮开转小火加盖煮半小时左右

4. 4、放入焯好水的猪蹄，大火煮开转小火加盖煮50分钟左右

5. 5、煮好后别开盖，闷俩到三小时再吃，就很入味了

小贴士

1、不要问我别的牌子甜醋行不行，我没用过，不知道做出来味道怎么样

2、姜看个人喜好，也可以切块，我第一次做切的块，姜没吃完倒掉了一半，个人认为切片更好吃，切片的时候尽量薄一些

3、不要吐槽我正宗的猪脚姜不这么做，我觉得只要符合自己口味，自己觉得好吃就好

4、这个方子猪脚姜偏甜酸口，爱吃的可以试试，不爱吃的请移步，谢谢

5、猪蹄处理，洗之前用刀整个刮一遍，然后用小苏打，盐，淀粉泡半小时以上，做出来的猪蹄没有怪味，不腥

6、姜炒微干之后可以换砂锅，我没那么大的砂锅，我用这个锅刚刚好，做出来依然很好吃