椒盐糍粑 太太太香了美味好吃的做法大全，椒盐糍粑 太太太香了做法图解

疫情之后就没吃过糍粑，甚是想念🥰

用料  

椒盐糍粑 太太太香了的做法  

1. 糯米淘洗几次，浸泡五六个小时，中途记得添水，如果水放得不多的话，然后米里放一勺盐，搅匀，电饭锅正常水位煮饭～

2. 煮好后，盛在长方形容器中，压实，等凉，进冰箱。我先零度放了一夜，出来不够硬，不方便切开，接着又冷冻了两三个小时，取出，切成小块～

3. 宽油，中火炸制，糍粑下锅后略推一下，然后等它定型了，再翻面，炸至金黄，出锅，撒椒盐，外酥里嫩的诱惑～😍😍

小贴士

有点溅油，要小心哦～
冷冻透了再炸，定型好，更像市售的口感，但我更喜欢没冻透时的超级外酥里嫩～