欲罢不能的美善品台湾卤肉饭美味好吃的做法大全，欲罢不能的美善品台湾卤肉饭做法图解

用料  

欲罢不能的美善品台湾卤肉饭的做法  

1. 将姜蒜、红葱头（或洋葱）放入主锅，15秒，速度5切碎。

2. 将切好的姜蒜、葱头（或油葱酥）以 3分钟/120度/小勺 爆香。
   
   注：油葱酥是台湾家家户户必备的美味调料，用来烧菜、拌面、拌饭、做点心等，台湾超市或某宝均有售哦。
   如果是以油葱酥替代红葱头或洋葱，口味当然更正宗，油葱酥切不切碎，均可，与姜蒜一起3分钟爆香。

3. 将肉块全部放入主锅，以15分/Ｖ/小勺，把肉里的油煸炒出来。

4. 倒入50克生抽、15克老抽、20克冰糖粉、八角、500克水，30分/Ｖ/反转 小勺。

5. 与此同时，我用我的另一台小美用18分钟煮了一锅喷香、软糯的低糖米饭（做法芯片自带或在上查阅）

6. 用一个小碗盛好米饭，然后将米饭倒扣在一个盘子上。在米饭旁浇上卤肉及汤汁，再放一个切好的煮鸡蛋或卤鸡蛋，摆上焯过水的小青菜，米饭上撒上一些黑芝麻作装饰。一份又营养又美味的台式卤肉饭诞生！

7. 肉类、蛋白质、蔬菜、碳水化合物，都齐活了～

8. 这个溏心蛋是用小美以12分钟煮出来的哦，精准温控，爱你所爱，得你所得。

9. 水煮蛋做法芯片自带或在上查阅哦。再强调一遍：煮蛋是把蛋放在网锅里的，要不变成鸡蛋汤，别来找我，哈哈哈

10. 顺便说一句，白煮蛋（熟度请自选）煮好后，放入卤肉汤汁里浸泡几小时，更入味。
    另外，平时卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡爪时，把煮好的蛋（可竖着划几刀）放入卤汤里浸泡一夜，就成卤蛋啦。但前提是，小美不要启动哦，要不蛋会碎！会碎！会碎！

11. 偷偷告诉你一句，吃卤肉饭时，配一道小美番茄蛋汤、紫菜蛋汤或其他清爽一些的汤，又好喝又解腻！

12. 卤肉汁，除了配饭，还可以配面条、配馒头、配饼、配白吉馍…大千美食世界，没有吃不到，只有想不到！

13. 当你不知道做什么菜吃或者不想动脑筋做饭时，卤肉饭绝对是一个很好的选择！保证大人、孩子都超爱！

14. 扫上面这个二维码（微信号：L_M723，微信名：紫），她会带上酒，而你带上你的故事…你们一起边吃边聊…