有些食物不管什么季节，对于吃货来说想吃必须吃起来，比如今天要分享的肉松火腿寿司，做一锅米饭都不够吃的节凑。
寿司除了配自己喜欢的菜，肉，米饭也很关键。
我喜欢用华润五丰稻花香响水米，这个米真是太好了，米粒饱满，蒸米饭的时候隔着电饭煲都能问到米香，成品更是清香扑鼻，晶莹剔透。用来做寿司超级赞。
用料
| 大米 | 150克 |
| 糯米 | 50克 |
| 肉松 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 食用油 | 少量 |
| 寿司海苔 | 2片 |
全家都爱的肉松火腿寿司的做法
准备食材，个人喜欢软糯口感的寿司，所以加了一点糯米，没有可以不加。
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第2张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第2张")
糯米和大米称重，具体可以根据自家人数调整食材用量。
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第3张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第3张")
冲洗干净，加水，我用的蒸烤箱，水量用了230克，如果用电饭锅，跟自己平时煮饭的水稍微多一点即可
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第4张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第4张")
蒸烤箱100度25分钟
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第5张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第5张")
蒸米饭的时候做鸡蛋饼，两个鸡蛋加一点点盐，加少量水，（我称了一下是15克水）
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第6张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第6张")
搅打均匀，一定要多搅打一会。
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第7张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第7张")
不粘锅刷一层食用油预热
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第8张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第8张")
倒入鸡蛋糊，烙饼薄厚自己掌握。
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第9张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第9张")
黄瓜、火腿切条备用。
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第10张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第10张")
蒸熟的米饭根据自己口味加上寿司醋。
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第11张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第11张")
搅拌均匀～我自己忍不住都吃了几大口…
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第12张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第12张")
放上海苔，铺一层米饭
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第13张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第13张")
放鸡蛋饼、火腿、黄瓜、沙拉酱、肉松
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第14张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第14张")
卷起来，一定要卷紧
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第15张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第15张")
保鲜膜包起来放10分钟定型即可
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第16张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第16张")
切的大小随意
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第17张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第17张")
好吃好做的肉松火腿寿司做好啦！
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第18张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第18张")
早餐，下午茶，野菜必备哦！
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第19张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第19张")
不够吃的节凑
![全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第20张]( "全家都爱的肉松火腿寿司的做法步骤图 第20张")
小贴士
1、米饭具体蒸多少根据自家人数调整。
2、卷的菜、肉根据自己喜欢准备。
3、寿司的米饭要比平时吃的米饭口感更佳软一点，所以蒸的时候注意水的控制