简单易学的漂亮的三角寿司美食做法

每次去日本，总吃不够是日本的各种花式寿司，看着好看，吃着美味。
来自日本京都的农树大米，做出来的米饭，松软可口，甜香软糯。如果来个花式吃法，那一定是寿司了。

用料  

漂亮的三角寿司的做法  

1. 米饭用电饭煲蒸熟

2. 寿司醋，可以外买，我是自己做的。          白醋：白糖：盐=6:3:1                                     按照这个比例自配寿司醋

3. 煮好的米饭，放放凉，用铲子翻一下，松弛一下米饭，但是不要压哦，加入寿司醋，翻拌均匀                                                                寿司醋：米饭=1:5                                            即一碗寿司醋加入5碗米饭中

4. 咸鸭蛋用铲子压成泥

5. 将拌入寿司醋的米饭，加入咸鸭蛋泥

6. 加入海苔碎

7. 加入火腿片碎

8. 搅拌均匀

9. 这是做三角寿司的工具，漂亮吧

10. 分开磨具，分别装上已经调和好的米饭，要装紧一些，多一些

11. 将磨具合上，压一压，紧致一些，然后打开磨具，轻松地就可以取下一半磨具

12. 将海苔贴在米饭上

13. 抓住海苔，反转过来，倒扣在手心上

14. 翻过来，将海苔均匀的贴好，一个漂亮的三角寿司就做好了

15. 摆盘拍照开吃

16. 我用的海苔碎是从日本带回来的这种海苔碎

小贴士

1️⃣米饭要选用好米饭，比如农树大米做出来的米饭，做出来的寿司才好吃。
2️⃣寿司醋，可以根据自家口味适量调整。
3️⃣米饭煮好，在翻动的过程中，不要压扁米饭，这样做出来的寿司口感就不好吃了。