超级朴素,但是有肉^_^
用料
米饭(熟) | 600g |
寿司醋 | 100g |
盐水方腿 | 若干 |
小黄瓜 | 一根 |
肉松 | 若干 |
韩式大根 | 4根 |
寿司海苔 | 4片 |
蛋黄酱 | 若干 |
朴素版寿司的做法
准备材料。寿司醋和蛋黄酱推荐用小日本进口的,口味相对正宗一些,韩式大根就是酸萝卜条。^_^
米饭烧得相对硬一些,趁热加入寿司醋拌匀,放凉后用。
取一张寿司海苔放在卷帘上,可以用竹帘,我这里用的是乐葵的硅胶卷帘。
铺上米饭,依次放好材料。
卷好寿司,收紧。要两只手配合,我为了拍照就只能一只手了…
方的、圆的…随你^_^
用干净锋利的刀切成段,就完成啦~