这是一个凉风习习的三伏天,不知道哈尔滨以外的群众是什么温感环境,但哈尔滨是秋天……上周做的沙拉凉面一下子就显得与季节不符。
好久的好久,我一直想写个沙拉酱的系列,那么多品种的沙拉酱最佳搭配是什么,等菜谱存齐了,就按系列发出来了。今天先介绍这款口味很清爽的沙拉凉面。
用料
切面 | 2两 |
紫甘蓝 | 少许 |
西红柿 | 1只 |
黄瓜 | 半个 |
玉米粒 | 3勺 |
红肠 | 小半根 |
日式焙煎芝麻沙拉酱 | 1小袋 |
千岛酱 | 半袋 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
沙拉凉面的做法
面煮好,过凉水,待用;
紫甘蓝、黄瓜切丝,西红柿切薄片,红肠切粒;
日式焙煎芝麻沙拉酱、千岛酱小包装的量,1袋日式焙煎芝麻沙拉酱,半袋千岛酱、现磨黑胡椒少许、盐少许;
开拌,出品~成品很清爽