用料
牛油果 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
白洋葱 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
牛至碎 | 半茶匙 |
盐 | 一茶匙 |
牛油果番茄沙司的做法
牛油果挖出果肉,捣碎
加入柠檬汁,搅匀
加入搅碎的番茄和洋葱
加入牛至和盐调味
冷藏后配玉米片食用
小贴士
(1)TIPS——牛油果的选择与食用窍门(1)牛油果的选择:生的牛油果外皮呈绿色,成熟的就变成棕红色,我们当然要选择熟的来做(2)牛油果不要完全捣成泥,留下一些小块,口感比较好(3)柠檬汁是一定要加的,为了减缓牛油果氧化变黑(4)牛油果本身味道清淡而口感绵细,很适合做酱汁哦