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江浙的春天总是转眼即逝,花已奢靡,过了梅雨季夏天就真正的来啦,天气太热,胃口太差,更不想进厨房,怎么才能熬过这漫长的夏天呢,教煮准备了这道荞麦冷面沙拉,或许可以帮你度过食欲不振的夏天。
用料
荞麦冷面沙拉的做法
荞麦面,玉米,芦笋入锅煮熟,立刻泡进冰水备用,完全浸透捞出控干水份,装盘;最下面一层放荞麦面,第二层再铺上生菜,第三层铺上剩余食材,最后浇上油醋汁。
小贴士
荞麦面切不可煮太久,一定要泡冰水保持QQ的口感。