生酮零食——新手小白猪油渣美味好吃的做法大全，生酮零食——新手小白猪油渣做法图解

自从10月份接触生酮饮食以来，大葵去恶补了很多生酮基础知识和生酮饮食对于身体健康的好处，所以，大葵决定按照生酮app的教程严格开始调整饮食习惯，并且手把手教你做生酮经典入门零食——猪油渣！

用料  

生酮零食——新手小白猪油渣的做法  

1. 切肉啥的准备工作忘记拍了，直接上下锅加水煮过之后的图啦！对不起啊 😭😭  第一次晒图，还不太清楚流程！(加水参考，水不要浸过肉，把肉扒拉平铺，水刚刚好在肉的边缘徘徊就行！)

2. 大葵用的电磁炉，电磁炉火🔥比较集中在锅底，所以我用了很小的火，大概只有50的火力！新手小白们一定一定记住，要小火慢煮才是秘诀哦！

3. 大葵一直站在锅边，一遍跟老板微信汇报工作，一边不停的翻炒，一定要一直翻炒噢！一直翻炒噢！现在已经是出油状态了，肉肉也略呈现金黄色了！

4. 翻炒不要停下来啊～ 到这个程度基本已经90%成功啦，朋友们！加油呀！

5. 喜欢更脆一点的朋友们，可以再多煮一会儿，直到这个有一点点焦的颜色！出锅后用沥水篮把多余油水沥出！

6. 比较精致的朋友们可以用细筛把多余的猪油渣过滤掉，剩下的就是清澈橙黄的猪油啦！猪油也是生酮饮食最健康的油之一哦！炒菜神马的不要太香 🤣🤣

7. 过滤过多余油水之后，撒上自己喜欢的各种佐料，开动吧～

小贴士

一定要注意加水量，不要浸过肉肉为佳，这个过程中一定要一直在锅边，翻炒不要停，不要停，不要停！