空气炸锅刚到货，试了炸鸡翅美味无敌，忍不住想弄炸薯条，毕竟外面的让小孩吃不放心（高油且重复使用），第一次做，不管味道还是颜值都是666666，新鲜、健康、无油，现做现吃！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 半勺（几滴） |
| 玉米淀粉 | 一勺（约8克） |
炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法
土豆一个，去皮洗净切条
![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
过水洗两三遍，去表面淀粉，沥掉水
![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
1、水开倒入，放入1小勺盐（3克这样）
2、等加入土豆后的水再次开了，翻一下，就是1分钟这样，捞起，我过了两三遍冷水，降温沥干![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
1、放入少许橄榄油，几滴左右，戴上一次性手套翻一下，让土豆条沾上
2、倒入一勺淀粉（我用是家里玉米淀粉，就是拿来做菜勾芡那种），稍微抓拌均匀就好
3、预热空气炸锅200度5分钟![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
锅预热好后，我拉出锅体，里面垫上了锡纸，铺了一半土豆条，200度10分钟
（一个土豆分两次炸的）![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
这是200度十分钟后的样子，要翻面
![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张")
本来垫锡纸是为了方便搞卫生，哪个知道用处大了，居然更容易翻面了，因为有淀粉炸了十分钟后，就全部粘在锡纸上，所以我直接提起锡纸，我夹子夹下来，直接翻面了，这一次就不用垫锡纸了，铺好后继续200度8分钟
![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第8张")
总共炸18分钟拿出来，我晾在面包晾架上冷却两分钟
![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第9张")
装盘，配上番茄沙司，就是那个味了……
![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第10张")
今天天气那么好，阳光下来一张
![炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第11张]( "炸薯条——自制、就是肯德基那个味（空气炸锅版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、每个锅不一样，自行根据情况调整温度和时间，我这是第一次做，也担心翻车，期间也拉出来观察了
2、一个土豆我分两次炸
3、每次炸土豆共18分钟，第一个十分钟我垫了锡纸，到时间拿出来翻面，第二个8分钟不垫的