芝麻糖来啦~万能的棉花糖又出场喽!
又简单又好吃,这款棉花糖味道也不会太甜!
绝赞~
用料
原料准备 | |
棉花糖(无芯的) | 80g |
白芝麻 | 50g |
黑芝麻 | 35g |
黄油 | 15g |
芝麻糖【平底锅版】棉花糖芝麻糖0技巧的做法
1、【准备工作】👉黑白芝麻混合,棉花糖可以剪小块方便炒时融化,容器垫油纸,没有油纸就刷一点黄油防粘~
2、混合好的芝麻放微波炉叮1⃣️0⃣️秒左右保温!没有可以放无水无油炒锅稍微炒一下保持温度!
♨️让芝麻保持温度,可以在后面混合时降低糖的温度而不好翻拌!3、起锅小小火,放入黄油融化,倒入棉花糖炒至融化,倒入芝麻,翻拌均匀!
4、迅速离火,翻拌均匀~
♨️为了拍照,我的糖有点焦了,饭饭们一定要眼疾手快哦!5、倒入容器,刮平,室温放置完全冷却~或可冷藏3⃣️0⃣️分钟左右!
♨️再次感慨,有焦糖色感觉不太完美~
6、凉透之后,取出切块儿~
♨️不会承认短的那一截是被偷吃的,嘻~软中带酥的口感,
可含可嚼,唇齿留香!已经能想象到,
隔壁同事馋哭的亚子了!要不要顺势给她一半,然后拉拉小手呢~哈哈哈哈哈哈
把美好的愿望,和脑补的10万字小说,打包带走!
瞬间,开始期待上班了呢!关注FUN局公众号,更多美食~如果想进【饭醉吧 群】可以留言加我微信,拉你入伙哈!
小贴士
TIPS:
1、这个配比口感软糯,不是酥脆的哦~
2、酥脆版:白芝麻80g,黑芝麻50g!
3、黑白芝麻也可以颠倒!
4、加些其他坚果也是棒棒的哦~