馋嘴零食「果丹皮」美味好吃的做法大全，馋嘴零食「果丹皮」做法图解

山楂既是食品又是药品，按照中医理论，焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用，老人儿童尤为喜爱。

用料  

馋嘴零食【果丹皮】的做法  

1. 新鲜山楂用苏打水浸泡10分钟洗净。

2. 去核切块。

3. 苹果去皮去核切块，山楂果肉和苹果入主锅，加入冰糖粉、细砂糖。

4. 以20分钟/Varoma/速度1熬煮。

5. 再以30秒/速度7打磨成泥。

6. 烤盘刷层底油。

7. 趁热将果泥倒入烤盘用勺子摊薄铺平。

8. 入预热好的烤箱最下层，上下火150度烤30分钟，再调入中下层继续烤30分钟，然后调入中层130度烤30分钟，最后调入中下层开下火150度烤30分钟，烤至果泥定形，底部不沾黏即可。

9. 冷却一晚，第二天早上用铲刀从底部铲起。

10. 从上往下卷起。

11. 切块装盘即可享用。