其实对网红奶枣一直无感,可是就在昨天孩子同学家长往我嘴里塞了一个之后,我就决定撸起袖子自己做啦🤪第一次做,卖相还不够好,只为记录下自己做的过程,希望不断改进😁
用料
红枣 | 20颗 |
巴旦木 | 20粒 |
黄油 | 18克 |
棉花糖 | 60克 |
加入棉花糖中奶粉 | 18克 |
外裹奶粉 | 适量 |
烘焙小白人生中第一个菜谱~网红奶枣🤭的做法
准备好食材😁
没有去枣核专业工具的同学,可以找一根硬点的吸管代替,很好用哒。去掉核后塞巴旦木。
黄油放入不粘锅,开小伙使其融化。
黄油融化后,放入棉花糖。这里我把棉花糖撕扯开了,想着也许能比大颗粒快点融化。
棉花糖融化后加入奶粉翻至无奶粉颗粒。
关火,加入红枣并迅速搅拌,尽量让每一粒红枣都沾上融化的棉花糖。
戴上手套快速把每一粒枣搓圆,趁热滚上奶粉。速度慢的话棉花糖会变硬,不容易沾上奶粉。
奶香浓郁的网红奶枣👌啦,光盘😂