雪花酥口感又酥又奶香,熟悉配料可以做很多种口感,草莓雪花酥草莓折中了棉花糖的甜度,口感很是好吃,关键颜值为何如此的少女
用料
黄油 | 35克 |
棉花糖 | 150克 |
饼干 | 150克 |
奶粉 | 45克 |
冻干草莓 | 13颗 |
蓝莓 | 30克 |
巴达木 | 30克 |
南瓜子 | 30克 |
草莓粉 | 适量 |
奶粉草莓粉(撒表面 | 适量 |
简单易做 颜值在线 草莓雪花酥的做法
觉得这张好看嘿嘿
1.准备原料,饼干用的小葫芦,也可以用小奇福,这两种都属于韧性饼干,口感比较脆,奶粉里放入适量草莓粉
2.不粘锅融化黄油,放入棉花糖,全程小火,融化到化成一滩,记得不能过火会糖化的
3.放入草莓粉奶粉搅拌均匀
4.放入其他干果,果干,饼干,搅拌时可戴上手套用手反复抓均匀,方形模具铺油纸,放在上面摁平,把草莓奶粉筛在表面,冷却(没拍搅拌的图
冷却后切开就好啦
我的少女心啊!!!!
装袋更好看哦
小贴士
1.黄油我算是用的比较少了,如果再少会糊而且口感不好
2.一定要全程小火!小火!棉花开始软软化成一滩就可以放奶粉了,不用太久
3.记得用不粘锅