>
本来不想给宝宝吃糖,但是四岁小哥哥想吃糖,答应孩子要给做一次,今天正好在我家,就做了一次苹果棒棒糖!
用料
自制苹果棒棒糖的做法
苹果洗净,切成小块
榨汁机炸成汁
过滤网过滤掉苹果泥
可以用铲子把水挤出来
留下180克苹果汁
麦芽糖称重
把麦芽糖苹果汁冰糖倒进锅里开始中火熬,开了后转小火熬,
温度计130℃倒入模具,放凉
从模具拿出来
装袋
小贴士
糖要掌握好温度,过程中要一直搅拌,如果有泡泡放凉搅拌一会就好了