巧克力脆皮奶枣，网红奶枣——手残党也能的学会美味好吃的做法大全，巧克力脆皮奶枣，网红奶枣——手残党也能的学会做法图解

第一次发菜谱，最近一直刷到这个很火的网红奶枣，想说试一下到底有多好吃，然后又突发奇想，加了一个脆皮看看会不会更好吃，果然加上脆皮，奶枣又有了新口感了，浓郁的巧克力脆皮包裹着软糯的奶枣，喜欢吃巧克力的小伙伴千万别错过了这个巧克力脆皮奶枣哦！乘着下雨天在家捣鼓起来！

用料  

巧克力脆皮奶枣，网红奶枣——手残党也能的学会的做法  

1. 红枣去核，在原来枣核的位置塞入扁桃仁，或者腰果，看自己喜欢吃什么坚果就放什么坚果（这步忘记拍照了）

2. 其余的配料称好备用（原谅我这个巧克力的用量，主要是不知道裹上巧克力好不好吃，所以就打算先试两个，万一不好吃也不会浪费是吧🤣）

3. 用不粘锅小火融化黄油，一定要用不粘锅，不然等下放棉花糖融化了的那个粘会让你想连着锅都一起扔了

4. 放入棉花糖

5. 小火炒到棉花糖融化，千万不要着急开大火，不然容易炒过变黄或者变硬了，变硬就用不了了，也不要炒的时间过长

6. 棉花糖完全融化这个时候就要关火了，加入奶粉和棉花糖搅拌均匀（嗯，奶粉拌飞了）

7. 拌好奶粉的棉花糖趁热放入刚刚塞入坚果的枣子，注意刚把枣子放进锅里拌的时候基本他们都是黏在一起的，这个时候带上手套就要上手处理了，用手把每一颗裹着棉花糖的枣子拽开（这步没手拍照了）让棉花糖包裹住每一颗枣子，然后放到提前预留的奶粉里裹住奶枣，建议用个大点的盘子或者一次少放两颗，不然她们没有裹住奶粉的时候还是很容易就又黏在一起了，到这一步其实就已经结束可以吃了

8. 哒哒！奶枣完成！

9. 巧克力脆皮的做法是，将巧克力隔水融化，然后加入一点椰子油搅拌顺滑，我用巧克力和椰子油的比例是3：1，例如：15克的巧克力就用5克的椰子油，巧克力融化的过程中千万不要碰到水，不然你就等着重新再融化一份吧（放椰子油忘记拍照了）

10. 然后将奶枣放入融化好的巧克力里包裹均匀，放到提前准备好的保鲜膜上让它自然冷却定型（好吧，因为我巧克力准备的少，融化用的碗又比较大，没有办法让奶枣浸在巧克力里，最后导致裹成了这鬼样子）

11. 最后你就能得到一颗加了巧克力脆皮的奶枣啦

12. 做好的奶枣装进袋子里带给小伙伴们尝一尝吧

小贴士

巧克力脆皮部分如果没有椰子油的小伙伴也可以用黄油代替，但是千万不能用玉米油之类的液体油类，因为椰子油和黄油冷却后是固态的可以和巧克力一起凝固，如果换成液体的油类就没有办法和巧克力一起凝固了。