用料
| 挂面 | 1把 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 自然粉 | 少许 |
油炸挂面干脆面的做法
把准备好的挂面下好，用凉水冲一下。
![油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加上蚝油、辣椒面、孜然粉、盐搅拌
![油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用筷子弄个小圆形
![油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热好油就可以下锅炸
![油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
看颜色变黄就可以出锅享受了
![油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "油炸挂面干脆面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果挂面里有盐就别放，蚝油本身也有点咸味，这样在家干净又卫生，是家人的小零食
简单易学的油炸挂面干脆面美食做法
厨艺录
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