用料
姜 | 300g |
盐 | 300克 |
白糖 | 260克 |
色拉油 | 600克 |
辣椒🌶️ | 3公斤 |
黄豆 | 400g克 |
甜面酱 | 300g |
香油 | 100g |
土方熬制辣椒酱🌶️的做法
辣椒🌶️清洗干净,去蒂,备用
辣椒🌶️料理机打碎,姜切碎打碎,油倒入锅中,滚至100度,倒进辣椒,姜,中火熬制10分钟,倒进准备好的黄豆(必须是熟的)熬制30分钟
熬制成这个颜色加甜面酱,糖,在熬制15分钟,起锅放入香油即可
凉后放入玻璃器皿里,放阴凉通风处即可
小贴士
土方熬制辣椒酱🌶️从小吃妈妈👩做的酱
突然觉得自己长大了
想自己做点事情,就亲自动手做了起来
没想到味道绝顶好吃😋
从未有过的幸福,涌入了自己❤️❤️
纯手工,零添加💋💋
😘😘再这个社会越来越少了
👉每天做好每一件事