自制草莓酱 无添加剂美味好吃的做法大全,自制草莓酱 无添加剂做法图解

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自制草莓酱   无添加剂的做法步骤图

用料  

草莓 1800克
细砂糖 适量
冰糖 适量

自制草莓酱 无添加剂的做法  

  1. 加2克盐加水没过草莓泡五六分钟,然后冲洗洗干净控水。

    自制草莓酱   无添加剂的做法步骤图 第2张
  2. 去掉根部,草莓切成小块,平铺草莓,撒薄薄的一层白糖。

    自制草莓酱   无添加剂的做法步骤图 第3张
  3. 再平铺一次草莓,撒冰糖一层。一层草莓,一层白糖,一层草莓,一层冰糖,以此类推直到草莓没了,密封膜盖上,放入冰箱冷藏一晚上。

    自制草莓酱   无添加剂的做法步骤图 第4张
  4. 倒入锅中,大火烧开后撇去浮沫,转小火熬至粘稠,关火。熬好后自己尝尝,如果特甜可+拧檬汁中和一下子秒变酸甜口。

    自制草莓酱   无添加剂的做法步骤图 第5张
  5. 熬了这些,这个瓶子原来是装豆瓣酱的,瓶子得是无水无油哈,凉后放冰箱大概可以放3到6个月左右,糖是天然得保鲜剂。

    自制草莓酱   无添加剂的做法步骤图 第6张
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