应季草莓酱,春季专享美味好吃的做法大全,应季草莓酱,春季专享做法图解

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应季草莓酱,春季专享的做法步骤图

春季草莓便宜又好吃,买的多了吃不完,可以做草莓酱,吃法多多!

用料  

鲜奶油草莓 600克
冰糖碎 120克
新鲜柠檬 半个

应季草莓酱,春季专享的做法  

  1. 新鲜草莓清洗干净,晾干水份,切小块,

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  2. 加入冰糖碎拌均匀,放入冰箱冷藏2个小时,草莓胶出来,也会出来一些水,

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  3. 放入不粘锅小火翻炒,

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  4. 粘稠时挤入半颗柠檬的柠檬汁,

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  5. 粘稠就可以出锅了,晾凉可以装瓶,冰箱冷藏可以放1个星期,用蜂蜜封口可以2个星期,

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  6. 做草莓款,淋草莓酱都可以,

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  7. 自己用小四卷切的草莓卷,一个小四卷正好做两盒。

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