瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁美味好吃的做法大全,瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁做法图解

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瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁的做法步骤图

这道可口的纯素布丁真好吃,而且做起来非常简单。”

用料  

豆奶 500ml
玉米淀粉 50g
香草豆荚 1根
50g
柠檬皮 1个量
橙皮 1个量
薄荷 10克
黑醋利口(可用别的利口酒) 100ml
蓝莓 250g

瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁的做法  

  1. 1.将玉米淀粉放入部分豆奶中,充分搅拌,避免结块

    瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁的做法步骤图 第2张
  2. 2.将余下的豆奶、部分糖、香草籽、柠檬皮和橙皮放入大锅中,煮沸,然后转小火煨,期间不时搅拌。

    瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁的做法步骤图 第3张
  3. 3.将融解的玉米淀粉倒入豆奶混合物中。再次煮沸,期间不停地搅拌。盛入盏中,静置冷却。

    瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁的做法步骤图 第4张
  4. 4.将薄荷剁细碎。然后,将黑醋栗酒和剩余的糖倒入小锅中,煮沸,加入蓝莓,离火。放在一边,待其冷却。上桌前拌入薄荷碎。在每个布丁上浇上蓝莓酱。

    瞄小鲜 蓝莓酱豆奶香草布丁的做法步骤图 第5张

小贴士

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