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Pebre是智利传统蘸酱,烧烤时与汤类,豆类,肉类和choripanes(口利左香肠热狗)搭配食用,也与sopaipillas(炸南瓜饼)或只与面包一起搭配。还没做过,收录一下菜谱。图片为盗用版。。
用料
Pebre 智利传统蘸酱的做法
将番茄切成小块,洋葱和蒜瓣切碎混匀。
将香菜,葱头,青椒切碎,并将三者混入到切好的番茄,洋葱和大蒜里。
放入油盐,充分搅匀即可。