用料
| 鸡脯肉 | 一块 |
| 香菇 | 七八个 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 郫县豆掰酱 | 一勺 |
| 甜面酱 | 一勺 |
| 海天黄豆酱 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 八角 | 两只 |
鸡丁米线酱的做法
一大勺食用油入锅，放一勺豆掰酱熬出红油后，放两个八角，适量花椒麻椒，葱姜蒜爆香
![鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第2张]( "鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第2张")
爆香后放鸡脯肉翻炒至肉块分离成白色，倒入香菇，木耳
![鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第3张]( "鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第3张")
加入一勺甜面酱，一勺海天黄豆酱，适量料酒，老抽，耗油
![鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第4张]( "鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第4张")
熬三分钟后，加入一小碗水，放入鸡精味精适量，熬至滚起即可出锅
![鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第5张]( "鸡丁米线酱的做法图解 鸡丁米线酱的做法步骤 第5张")
地道的鸡丁米线酱怎么做,如何烹饪鸡丁米线酱才更好吃
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