酱炒青蛤美味好吃的做法大全，酱炒青蛤做法图解 如何做酱炒青蛤最美味

从一个不爱海鲜的人，
变成喜欢各种壳类食物的人，
三亚回来后，
对烹炒海鲜又有了新的体悟，
今天这个青蛤，
用豆瓣酱搭配，
自有一番风味～

用料  

酱炒青蛤的做法  

1. 青蛤洗好备用！我这里是超市里真空包装的，当然用新鲜的最好啦～

2. 少量油烧热，加入一勺六月香豆瓣酱，煸炒后倒入葱姜蒜

3. 再加入青蛤翻炒，炒匀后加入少量开水，盖锅盖焖几分钟，中途开盖翻炒几下

4. 炒好后装盘！好吃！

小贴士

因为家里有小朋友所以没有放辣椒，爱重口味的你放点青红椒或小米椒也是极好的啊～祝君胃口好！哈哈！