用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 若干 |
| 大葱 | 若干 |
| 干辣椒 | 半碗 |
| 麻椒 | 若干 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 郫县豆瓣酱 | 一小勺 |
| 火锅底料 | 一小块 |
超干净的麻辣小龙虾的做法
小龙虾剪掉头
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第2张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第2张")
刷洗干净
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第3张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第3张")
去除虾线
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第4张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第4张")
油热，炸虾
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第5张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第5张")
干辣椒剪断
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第6张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第6张")
葱，姜，辣椒，麻椒炒香后放火锅底料炒化
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第7张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第7张")
放小龙虾翻炒，放盐，鸡精，倒入啤酒多炖一会更入味
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第8张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第8张")
装盘
![超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第9张]( "超干净的麻辣小龙虾的做法步骤图 第9张")
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