简单易学的香辣椒盐皮皮虾美食做法

比起椒盐皮皮虾又能多一丝酱汁，吃完忍不住吮手指！！重口味的！

用料  

香辣椒盐皮皮虾的做法  

1. 22只虾差不多500g，洗净。
   没有抽虾线和去头去尾（因为虾还在蹦蹦跳有点害怕），这个菜谱适合懒人和胆小厨师哈哈哈。

2. 海天料酒和海天金标生抽。
   小米椒＋青椒剁成小段，记得过水，去除辣椒籽，之后吃口感会好一些。
   3瓣大蒜切小丁，3片姜切丝。

3. 装调料的碗和手对比如图，用量详见上一步骤所示。

4. 炸虾的油用量如图，虾子变红之后捞起备用。

5. 蒜姜辣椒爆香，先下生抽，再下料酒，最后加两小锅铲椒盐，用量如视频。
   如果有秘制油辣子，按照个人口味在此刻加入适量油辣子。
   炒均匀后加入皮皮虾翻炒入味，大火收汁。

6. 摆虾，出锅。
   完美，嘿嘿嘿~