宫保鸡丁（莴笋版）美味好吃的做法大全，宫保鸡丁（莴笋版）做法图解

鲜、辣、香 👍

用料  

宫保鸡丁（莴笋版）的做法  

1. 1、鸡脯肉切丁加适量盐、白糖、白胡椒粉、生抽、淀粉、食用油搅拌均匀腌制15分钟左右

2. 2、调料汁：1勺白糖、1勺耗油、2勺生抽、适量清水搅拌均匀备用

3. 3、起锅热油放入腌制好的鸡肉炒熟捞出控油备用

4. 4、锅底留油加1.5勺豆瓣酱翻炒出红油，再放入葱姜蒜片爆香

5. 5、倒入鸡肉丁、莴笋丁、红萝卜丁、木耳丁、炒香的花生米翻炒均匀，再淋入料汁翻炒均匀

6. 6、盛出装盘即可

小贴士

1、将黄瓜改成莴笋更爽脆。
2、根据个人口味增减豆辨酱。