简单易学的厨侠-香辣牛蛙美食做法

没别的，老公爱吃，菜市场买的牛蛙也简单，摊贩都帮忙杀好了。

用料  

厨侠-香辣牛蛙的做法  

1. 腌制牛蛙：牛蛙加盐，白胡椒粉拌匀腌制20-30分钟，不能腌太长时间，腌太长时间会出水，影响口感！我这个配图不是腌牛蛙配图是过油后的图啊！

2. 葱，姜，大蒜，小米椒，杭椒小火儿炒香（一定多炒会儿）

3. 辣椒炒出味道后加入牛蛙翻炒断生。

4. 炒好后盛出。

5. 油锅放郫县豆瓣酱

6. 干煸肉丝油辣椒炒香后，放入煸炒好的牛蛙，加料酒、生抽、老抽、蚝油，炒熟后，加入芹菜出锅！

7. 开动吧！