特别下饭-妈妈牌干豆角炒肉美味好吃的做法大全，特别下饭-妈妈牌干豆角炒肉做法图解

干豆角，来自湖南妈妈的爱
去买了点，壹号土猪肉，干起来！

用料  

特别下饭-妈妈牌干豆角炒肉的做法  

1. 备料：
   
   1.干豆角： 提前半天泡发（妈妈晒的干豆角很干很干）
   2.猪肉： 切长薄片，倒入生粉腌制片刻
   3.辣椒：切斜刀片
   4.蒜末、姜丝备好

2. 1.热油炒肉片，至断生，倒入少量生抽调味，翻炒几下盛出。
   
   2.热油爆炒姜蒜末、辣椒出香味
   
   3.倒入干豆角，翻炒2分钟左右，倒入适量生抽、蚝油调味
   
   4.接着倒入炒好的瘦肉翻炒均匀。
   
   5.加入1/3小碗水，盖锅煮一会，水快干的时候，倒入适量辣椒面和盐，翻炒几下即可出锅

小贴士

香喷喷，特别下饭