用料
| 白芦笋 | |
| 鸡腿肉 | |
| 杭椒 | |
| 朝天椒 | |
| 黄油 | |
| 蒜米 | |
| 面粉 | |
| 咖喱粉 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 黑胡椒 | |
| 水 |
双椒咖喱鸡的做法
鸡腿肉切块，裹上一层薄薄的面粉入锅少许油煎两面见黄后备用
锅里放黄油融化后加蒜末，一勺面粉，小火炒成糊状后加咖喱粉（量多少按照自己的口味调节）炒匀后加入朝天椒，航椒，白芦笋，煎好的鸡肉，不停地翻炒
咖喱全部挂浆在材料上后，加酱油，盐，糖调味后，加入小半杯水，让鸡肉煮入味
待酱汁浓稠后，大伙收稠汁即可出锅
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