用料
| 金针菇 | 1把 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 耗油 十三香 | 适量 |
| 水 | |
| 大蒜 葱 姜 | 适量 |
| 芡 |
下饭金针菇的做法
金针菇切片 葱姜蒜切碎
金针菇煎至两面金黄
![下饭金针菇的做法步骤图，下饭金针菇怎么做好吃 第2张]( "下饭金针菇的做法步骤图，下饭金针菇怎么做好吃 第2张")
加入豆瓣酱 生抽 耗油 适量水 姜蒜 小火入味
![下饭金针菇的做法步骤图，下饭金针菇怎么做好吃 第3张]( "下饭金针菇的做法步骤图，下饭金针菇怎么做好吃 第3张")
最后勾芡 大火收汁
小贴士
金针菇比较吸油，煎时注意
豆瓣酱比较咸，建议不要放盐
下饭金针菇美味好吃的做法大全，下饭金针菇做法图解 如何做下饭金针菇最美味
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