肥牛粉丝煲美味好吃的做法大全，肥牛粉丝煲做法图解 如何做肥牛粉丝煲最美味

用料  

肥牛粉丝煲的做法  

1. 肥牛片焯水去血沫

2. 粉丝泡软

3. 土豆削皮切厚片；鲜香菇去梗切条；金针菇去根；大蒜切末

4. 用的小锅，不沾锅底，锅底倒一点油，码上土豆片、香菇、金针菇，加水没过材料的一半，放一勺辣椒酱，两勺酱油，一勺蒸鱼豉油，盖上锅盖大火烧开，中小火煮10分钟

5. 把泡软的粉丝放到锅里，撒上蒜末，将焯好的肥牛放入锅里，加一勺蚝油，盖上锅盖再煮3分钟，关火，可以撒点香菜末或者小葱、青蒜。可以连锅一起上桌。

小贴士

1，粉丝、和焯过的肥牛等土豆煮软了再放，和其他食材一起入锅粉丝会煮的太烂。
2，土豆我喜欢煮的面面的入味
3，调料的量根据食材多少调整
4，用这个方法把肥牛换成花甲也可以，花甲也是提前焯水