还能有什么故事?隔离的故事呗
用料
花椒 | 10粒 |
淀粉好几勺 | 勺 |
郫县豆瓣酱 | 2大勺 |
辣椒面 | 2勺 |
蔬菜包里再也不想看见的圆白菜,洗净手撕成小块?
下锅炒蔫盛出。肉切薄片,撒淀粉抓揉腌制
在疫情中不可缺少,能调理口味的存货
中午没舍得吃完的午餐肉入锅微煎(可有可无)盛出。
锅放油,炒豆瓣酱,炒香后加水,水开放入肉片,轻轻搅几下,加盐,鸡精。加午餐肉。煮好后倒入圆白菜上。辣椒面,麻椒,白芝麻,葱花,在牛肉上放好,倒入烧好的热油炸出香味即可
小贴士
油温稍热些,浇出香味。不用理里面的胡萝卜和油麦菜,隔离的日子有什么放什么。