泡椒鸡翅美味好吃的做法大全，泡椒鸡翅做法图解 如何做泡椒鸡翅最美味

多年前，在日本独居时，学会的第一道复杂的菜系，那时，感觉是那么的复杂…

用料  

泡椒鸡翅的做法  

1. 新鲜鸡翅中，洗净，翅中切口。

2. 放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽后，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏30分钟。

3. 从冰箱中取出鸡翅，摆盘。

4. 取出泡椒，注意泡椒汁不要倒掉。

5. 锅烧热，加入一大勺食用油，放入姜末、蒜末、泡椒段、2少老干妈酱，小火边炒边搅拌，待锅中有浓郁香味。

6. 盛出调制好的泡椒酱，放入小碗中。

7. 将酱均匀涂抹在鸡翅上。

8. 包裹上保鲜膜，用牙签将保鲜膜扎若干个孔。

9. 放入蒸锅蒸45分钟。

10. 出锅后撒点葱花，即可。

小贴士

1）蒸到半小时以上，否则鸡翅难以入味。
2）用保鲜膜包裹鸡翅后再放入蒸锅。