土豆片 凉拌 下饭菜美味好吃的做法大全,土豆片 凉拌 下饭菜做法图解

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土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图

夏天的美味,炎热的夏日总觉得没胃口,油炸土豆片会很腻人,试试凉拌土豆片,简单易上手,比较有饱腹感,不会增肥,适合减肥的小伙伴们。

用料  

土豆 2个
5克
老抽 0.5勺
生抽 3勺
淀粉 1勺
3克
蚝油 1勺
鸡精 0.5勺
花椒粉 5克
孜然粉 10克
白芝麻 25克
葱姜蒜 适量
辣椒🌶️ 适量

土豆片 凉拌 菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

  1. 给土豆刷片,我是用家里的工具直接刷片。

    土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图 第2张
  2. 刷好片后,冷水过水,冲洗两遍,去除过多的淀粉。冲说过后,泡水备用。

    土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图 第3张
  3. 备料。

    土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图 第4张
  4. 炒辣椒料和个种拌料。

    土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图 第5张
  5. 有热后放葱头,姜,蒜,花椒炒香,放干辣椒,盐和其他辅料,料快好的时候放芝麻。

    土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图 第6张
  6. 烧水煮土豆片,水开后煮1分钟,变色后立刻捞出,冷水过两遍。把水沥干。

    土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图 第7张
  7. 把刚刚炒的料拌进去,盐自己控制。最后撒上小葱和香菜。

    土豆片 凉拌 下饭菜的做法步骤图 第8张

小贴士

凉拌才比较容易上手,简单。
夏天吃太辣易上火,注意控制好辣味,盐味。

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