今天跟大家分享好吃不胖的家常快手菜~蒜蓉空心菜,青菜这样做,连吃三盘都不够,清脆爽口又下饭,比肉还好吃。做法超级简单。附空心菜炒完不变黑的小窍门。低卡减脂必备,喜欢的一定要学学哦。。。
用料
空心菜 | 1把 |
蒜末 | 适量多一点~ |
黄豆酱 | 1勺 |
比肉还好吃的蒜蓉空心菜❗低脂清爽好吃不胖的做法
空心菜洗净,对半切成两断,蒜切末
热锅放油,小火爆香蒜末,放入空心菜梗翻炒一下再倒入空心菜叶,加入一勺蚝油,1勺黄豆酱酱,加入少许水,翻炒一下再盖上盖子,一分钟后开盖收汁即可出锅。
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小贴士
空心菜炒的时候一定要加少许水,盖上盖子,让青菜吸收到水分就不易发黑。
黄豆酱有咸味,可以不需要再加盐,或者可以按个人口味再添加少许盐。