简单易学的全麦天贝汉堡美食做法

软软的，有点Q，味道很不错，我开始有点上瘾了，哈哈！

用料1 (餐包)

用料2 (汉堡)

全麦天贝汉堡的做法1 

1. 所有材料和成团，放温暖处发酵至2倍大

2. 排气后分成6份，滚圆后中间发酵10-15分钟

3. 再次排气后滚圆，喷水，裹上玉米粉，排入烤盘最后发酵40分钟

4. 190度，上下火，烤15-20分钟

全麦天贝汉堡的做法2 

1. 天贝切片后煎至两面金黄，番茄切片，生菜撕成大片

2. 全麦包切开后抹上酱料，摆放上生菜，番茄和天贝即可

小贴士

1、用什么全麦粉无所谓哈，只是法国全麦粉有很大片的麦麸，看着过瘾吃着香。没有可省，或用别的粗粮粉代替，无所谓的。
2、关于裹玉米粉，也不是必须的，我本来想做英式松饼来着，后来懒的盖烤盘，就成汉堡胚了。
3、汉堡嘛，可以有无数变化，想夹什么料都行，酱料也随意。酸黄瓜，番茄酱，沙拉酱，芥末酱都是不错的选择。我是家里有什么夹什么，没特意搭配。