第一次喝素汤是有一次出去玩,朋友大力推荐某家农家乐的素汤超好喝,当时不以为然,觉得肯定是夸大其词,没肉的汤能好喝到哪里去?事实证明我错了!错得离谱!那个汤好喝到从此没别的汤能入我的眼!回来自己尝试了好几次,终于做出差不多的味道,记录备查!
没照片,因为都来不及拍照,急着喝汤去了。。。
用料
老椰子水 | 两个 |
去核红枣 | 4颗 |
马蹄 | 8个 |
板栗 | 10个 |
莲藕 | 半节 |
红豆 | 1小把 |
薏米 | 1小把 |
老椰子肉 | 半个 |
花生米 | 1把 |
水 | 2升 |
一喝就忘不了的素汤的做法
小贴士
这个汤最重要的是把握好各种食材的量,太多不见得就好。我尝试过很多比例,这个是比较合适的。