>
用料
西蓝花木耳凉拌的做法
虾米放进水里煮,水开之后放入西蓝花,煮两三分钟西蓝花熟了之后,将西蓝花看出来,再放入提前泡发好的木耳煮熟后捞出,也是一两分钟,然后把虾米也看出来。陈醋和酱油的比例1:2,自己看着放就行啦。然后倒入鸡粉盐剁辣椒少许,搅拌均匀。
把调好的酱汁倒入菜里,完成!
小贴士
木耳提前20分钟泡发。西蓝花煮熟后过凉水可保持鲜绿。