老年人系列菜谱，凉拌土豆丝美味好吃的做法大全，老年人系列菜谱，凉拌土豆丝做法图解

用料  

老年人系列菜谱，凉拌土豆丝的做法  

1. 土豆削皮，叉细丝

2. 这种叉子

3. 在水里泡几分钟，冼去淀粉，在开水里焯熟透，方便老年人吃。

4. 捞出，不用过冷水，老年人脾胃虚弱，浇上一勺热油。

5. 拌适量盐，白醋，撒上葱花。
   他们不喜欢吃复杂的调料和辣椒，拌出来还挺好吃的。

小贴士

老年人的菜，焯水时一定要熟透，而且切的越细越好。