麻将黄瓜美味好吃的做法大全，麻将黄瓜做法图解 如何做麻将黄瓜最美味

夏季必备菜

用料  

麻将黄瓜的做法  

1. 把黄瓜洗干净

2. 削皮切断

3. 麻将黄瓜的主要注意事项就是要把黄瓜切厚片，切的像麻将一样，口感才好，切丝切片都不行。所以我把黄瓜的切法介绍详细点。把黄瓜先对半切，在对半切，也就是说，一节黄瓜切成四条。

4. 切成条后，用刀去黄瓜子。

5. 去子后，切短点，像麻将那么大就可以了，装一个大碗里，放一勺盐，抓匀。腌制一个小时。

6. 把大蒜子切成沫或者捣成蒜泥，总之要细。备用。

7. 黄瓜腌制一个小时后，出水了，把水倒掉。

8. 放三勺糖

9. 放蒜沫抓匀。

10. 抓匀后放一勺麻油，拌匀。夏季宴请好友的一道必备凉菜麻将黄瓜就好了。

11. 装盘。

12. 漂亮吗

小贴士

注意事项1黄瓜要切成厚厚的麻将形状口感才好，不要切片或者切丝。2大蒜子要多，糖要比盐多。3记得放麻油哟