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中式早餐一碟小凉菜必不可少。青椒与虾皮是好搭档。青岛的虾皮有好多种,买贵的,新鲜不加盐甜晒的上好。
用料
清爽小凉菜~青椒拌虾皮的做法
青椒切丝或小块,虾皮洗净,小萝卜切片,一丢丢盐,淋一点橄榄油拌好就吃。