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用料
【一人食】懒人快手黑椒牛肉的做法
姜蒜辣椒为末,牛肉切片,青椒切丝(如果怕辣就去芯,我比较能吃辣所以就去蒂直接切),黑胡椒磨好,如果没有黑胡椒超市买的黑胡椒酱也可以(如果用黑椒酱就少放点耗油不然会咸)。
牛肉加切好的姜末,1勺酱油,一勺黑胡椒酱(或一勺耗油,少许黑胡椒)一勺麻油,白胡椒粉5克少许淀粉腌制
热锅烧油,放牛肉滑散稍微变色后加入蒜末辣椒末炒香
放入切好的青椒断生加入水淀粉勾芡(不喜欢也可以不勾芡)出锅前淋一点麻油~色香味俱全超好吃下饭哦!