孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!美味好吃的做法大全,孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!做法图解

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孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图

3块钱豆腐做盘菜,香辣可口,还不用洗碗

用料  

嫩豆腐 2块
1头
蚝油 10g
3g
酱油 20ml
花椒粉 适量
白胡椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒 适量
白芝麻 适量
小葱 适量
白糖 适量

孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法  

  1. 将蒜切成蒜蓉,加上所有除白芝麻、小葱以外的调料拌匀

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第2张
  2. 调成酱汁。

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第3张
  3. 用锡纸按豆腐大小折成稍大的碗

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第4张
  4. 将两块豆腐放入其中。

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第5张
  5. 用小刀将豆腐划成小方块

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第6张
  6. 撒上提前调制好的酱汁。

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第7张
  7. 送入烤箱200度烤15-20分钟,出炉后撒上葱花和白芝麻即可食用。

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第8张
  8. 很多人都说,盒装的豆腐不好取出来,经常会碎掉,其实有小妙招。用剪刀剪去四个底角,使空气进入豆腐盒子里。再倒过来,打开封口,就可以完整地取出豆腐了,而且这样还能将盒子里面的水分沥出。

    孜然烤豆腐-跟烧烤摊一个味儿!的做法步骤图 第9张
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