一口锅,二十分钟,做出一顿美味的中式意大利肉酱面,你也来试试吧!
用料
牛肉香菇酱 | 任意 |
意大利面spaghetti | 300-400克(四人份) |
菠菜叶(或任意易熟的蔬菜) | 三四把(任意) |
蒸鱼豉油(或生抽调味) | 0.5-1勺 |
水 | 克 |
老干妈 |
Instant Pot高压锅快手中式意大利面的做法
面条对半折断,按图片错开来放入锅底,加水,水量能覆盖所有面条就行
启动手动档Manual,五分钟,程序结束5分钟后再放气打开锅盖
这时锅内的水基本没有了,用筷子将面条打散开,启动加热Saute 功能
如果锅内有很多水就倒掉,毕竟我们做的是干拌面,不是汤面,如果有一点点水也没关系,等会加热的时候会蒸发掉此时根据喜好加入牛肉酱,菠菜叶,搅拌均匀,尝下咸淡加入适量蒸鱼豉油或生抽,喜欢吃辣的可以加上老干妈
小贴士
牛肉香菇酱也可以用instant pot做好,放冰箱冷藏,随吃随用,方子链接