貌似没有比这更简单的叉烧了
猪里脊既嫩热量也不高 口感很好
用料
| 猪里脊 | 4条 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜泥 | 1只大蒜切成泥 |
| 植物油 | 4勺 |
| 市售叉烧酱 | 3-4勺 |
| 冰糖 | 1小块 |
最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的做法
姜切丝，和蒜泥一起放油里炒出香味。开小火，放入里脊肉稍微煎一下，不用煎出金黄色啥的，然后加叉烧酱、冰糖，再放入热水，水位不超过里脊肉，盖盖子煮上15-20分钟至水差不多收干，取出放凉就可以切片品尝啦！（叉烧酱本来就甜，如果不喜欢太甜的口感，请酌情加冰糖，喜欢口感偏咸的可酌情加盐。）（图片是未切片的整块刚煮好的状态）
![最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的做法步骤图 第2张]( "最最简单的叉烧——中式一日三餐（二十二）的做法步骤图 第2张")
