用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
云南红土豆 | 4个 |
肥牛 | 60克 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
排骨精 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
番茄肥牛土豆面疙瘩的做法
食材
两个番茄四个红皮土豆
四个鸡蛋
小麦粉
番茄用开水泡一会去皮
云南红土豆
肥牛卷
土豆切丁
番茄切丁
图方便所以记得直接打在了烤盘里
适量的小麦粉,加入适量盐搅拌成糊状
锅内加油放姜片和蒜煸香捞出(家里的小朋友不喜欢姜蒜,所以取出了)
先炒番茄丁
在加入土豆丁翻炒
加水大火煮10分钟,在转小火
锅内沸水煮开,关小火用筷子下面疙瘩
煮好面疙瘩,再把肥牛放入小火的番茄汤中,加入盐、排骨精、少许蚝油煮开起锅
出锅
各种家常小食谱
小贴士
少许的蚝油味更浓稠