简单易学的下锅烂虾滑娃娃菜美食做法

从小天天吃大白菜，东北的大白菜是四季菜，哈哈哈，所以一度特别不喜欢吃白菜，但是长大了发现白菜其实很好吃，尤其娃娃菜！娃娃菜有很多做法，醋溜、炒、炖，这款下锅烂娃娃菜，类似于炖的汤菜，里面的东西也可以随机放，非常好，今天介绍这款是放了木耳、虾滑、鱼饼的，之前我做过放煎鸡蛋饼、火腿的，非常灵活的一道菜！

用料  

下锅烂虾滑娃娃菜的做法  

1. 虾滑可以自己做，也可以用这种现成的。自己做的话，剥好虾后去虾线，然后剁成泥，再搓成虾滑。

2. 团成一小颗一小颗。

3. 蒜切小米，有葱的话，也可以切点葱白，切成小米？

4. 木耳切成条，备用。

5. 一颗娃娃菜，切粗丝，备用。

6. 鱼饼也切一下，备用。

7. 烧壶开水备用，锅里放油，放面粉，炒面，趁着面没有变黄加入开水，煮沸后倒入砂锅备用。

8. 锅里放油，葱蒜爆锅，下入娃娃菜，炒一会儿后倒入砂锅，加入虾滑，鱼饼，木耳。还可以加入火腿，蛋饼、豆腐之类的，想吃粉丝的，也可以放粉丝，但是得注意千万别干锅！

9. 大火烧开后，放入适量盐、鸡精，我会放半块浓汤宝，就不放鸡精了。小火煮15-20分钟！

10. 做好喽！

11. 这是以前做的，放的鱼豆腐，青虾，木耳，蛋饼！

12. 这是加了蛋饼，木耳，火腿，哈哈哈朋友说佛跳墙的既视感，看着挺高级！高不高级无所谓，主要是好吃！