开海了，是海产品肥美的时候了。
用料
| 薄壳 | |
| 韭菜 | |
| 九层塔(金不换) | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 食用油 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 |
薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法
薄壳用盐水浸泡，过水清洗几次
![薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第2张]( "薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第2张")
准备好姜蒜、金不换(九层塔，灵魂一定要有！！)、韭菜，吃的可以放辣椒，
![薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第3张]( "薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第3张")
放油炒姜蒜出味
![薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第4张]( "薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第4张")
倒入海瓜子，金不换，料酒，蚝油，酱油
![薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第5张]( "薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第5张")
放韭菜炒
![薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第6张]( "薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀，韭菜炒到变绿色，薄壳也刚好熟
![薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第7张]( "薄壳(海瓜子)炒韭菜的做法步骤图 第7张")
小贴士
一定要放九层塔(金不换)去味又提香
薄壳(海瓜子)炒韭菜美味好吃的做法大全，薄壳(海瓜子)炒韭菜做法图解
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